Des produits frais, des plats de saison
Nos ingrédients sont sélectionnés pour leur saveur, leur provenance et leur qualité. Nous privilégions les circuits courts d’approvisionnement, et entretenons avec nos fournisseurs et producteurs des rapports de confiance.
Nous ne disposons pas de carte permanente. Notre menu change en fonction des saisons et des ingrédients que celles-ci nous offrent. Vous avez donc la garantie d’être à la fois surpris(e), mais avez aussi la certitude de la fraîcheur de nos assiettes et de la saveur de nos plats !
Tradition familiale et transalpine
Auberge le Mas, c’est une histoire de famille (italienne) qui voit plusieurs générations mêler et allier leur savoir pour proposer une cuisine authentique et un lieu chaleureux. Le vendredi, profitez par exemple d’une soirée pizza. Les autres jours, nous proposons aussi des calzones, des pâtes fraîches fourrées ou non, ainsi que des plats typiques de notre région.
Un cadre ressourçant
Perché dans les Alpes-Maritimes, notre village vous offre un cadre exceptionnel, entre climat méditerranéen et cimes alpines. Découvrez une architecture traditionnelle, un accueil chaleureux, pour un repas, une nuit ou un séjour des plus apaisant.
Un esprit montagne
Profitez de vues exceptionnelles sur les massifs environnants, découvrez le charme de nos reliefs et les parfums des Alpes.
Des tarifs raisonnables
Notre service de restauration se veut accessible au plus grand nombre. Nos prix permettent donc à tous de venir profiter de notre auberge.
Une atmosphère conviviale
Nos plats sont à l’image de notre famille et de notre établissement : recevez un accueil chaleureux dans l'assiette, comme à la maison.
Vous souhaitez réserver ? Contactez-nous !
